学重庆麻辣干锅,香锅技术到本味鲜香就可以学到。秘制配方绝不保留,包教会。我们的所有培训项目均可先品尝味道,满意才学,学前签订正规合同,技术学习有保障。欢迎您的来电咨询或者到学校现场实地考察。电话:177-2354-2818(同微信) QQ:3575-6240-18
地址:重庆市江北区观音桥红鼎国际A座19-2(观音桥步行街好吃街旁)
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重庆麻辣香锅、麻辣干锅介绍:麻辣香锅发源于重庆缙云山土家风味,由川渝地方麻辣风味融合而来,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。香锅混搭有荤、有素、有淡、有辣、天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特点,很受大众的喜爱。
培训内容:
1、干锅香锅原材料的识别和选用;
2、干锅香锅秘制辣椒酱制做技术及保管技术;
3、干锅香锅各种菜品码味调味技术;
4、干锅香锅底料炒制技术及保管技术;
5、干锅香锅秘制香油制作技术及保管技术;
6、干锅香锅各种主菜和配菜的刀工技术;
7、干锅香锅主菜和配菜的搭配技术;
8、干锅香锅系列菜品的烹饪工艺;
学习优惠:来学就送、一人收费可两人学习、免加盟费、免材料费、免餐费、免住宿费。
培训模式:一对一、全程实操、零基础教学、包教包会。
培训时间:随学随学、学员可根据自己情况灵活安排学习时间、不限学时。学会为止。
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